饭后洗碗是每天都要进行的,而在洗碗时则需要用到洗洁精,似乎不少的朋友都听过这样的说法,“使用洗洁精对身体有害”。
洗洁精真的对身体有害吗?洗洁精的成分具体是哪些?如何正确购买洗洁精?一起来了解下吧!
身体不舒服,是洗洁精惹的祸?
作为化学工业品,洗洁精在日常生活中也逃不过“会影响人体健康”“洗洁精致癌”这样的言论。洗洁精对身体真的有害吗?这就需要了解下洗洁精的成分了。
洗洁精最主要的成分是表面活性剂,除此之外,还有一定量的防腐剂、着色剂、增稠剂、香精等添加剂。所谓的“洗洁精致癌”,其实应该是甲醛超标的、不合格的洗洁精会致癌。
甲醛虽能延长保质期,却属于 1 类致癌物,会刺激人的眼睛、皮肤和上呼吸道、胃肠道,长时间接触可能导致癌症。
但是,甲醛并不是一点都碰不得,谈论致癌性不能脱离剂量,如果不超过规定标准便不会致癌。根据《食品安全国家标准 洗涤剂》(GB 14930.1-2015),洗洁精又分为 A、B 两类,A 类可直接用于清洗食品,B 类则用于清洗餐饮具等。在甲醛的含量上,标准中有明确的规定,A 类不得超过 0.05%,B 类不得超过 0.1%。
近年来,洗洁精产品的研发技术已相对成熟,市场抽查的合格率也相当之高,几乎没有甲醛超标的问题。因此,只要是在正规渠道购买的合格产品,都可以放心使用。
使用洗洁精等于“吃毒”吗?
厨房用具之所以难以清理,主要是因为表面附着了不溶于水的油污。而洗洁精的用途主要是去除餐具上的油脂,所以它的主要成分是表面活性剂,有了它们,油和水就能实现“水乳交融”,从而洗掉油污。
除了担心洗洁精中甲醛的问题,不少人也担心表面活性剂的安全问题。按照《食品安全国家标准 急性经口毒性试验》(GB 15193.3-2014),表面活性剂属于低毒、无毒等级。研究显示,每千克体重要吃进大概 8g 表面活性剂,才会引起中毒。
也就是说,一个体重 60kg 的人,要至少喝掉一大桶不稀释的洗洁精,才可能出现中毒反应。这和食盐、小苏打的毒性差不太多,因此就算天天用洗洁精洗碗,碗筷上有洗洁精残留,甚至是吃出了洗洁精味,也不必太过在意。
当然,残留量越少对健康越好,日常想要减少洗洁精残留,可以先用稀释后的洗洁精将碗筷浸泡 2—3 分钟,再用流动的清水反复冲洗。
这几种洗洁精要少用?
正规渠道购买的洗洁精符合国家安全生产标准,但也有可能一些产品在使用后会对人体产生一些负面影响,特别是下面这 3 种洗洁精,购买需警惕。
1
有浓烈香味的洗洁精
据澳大利亚墨尔本大学的一篇调查研究发现 33%的人,会因为接触芳香产品出现头痛、头晕、恶心等不适。研究人员认为这可能和芳香类产品含有的化学污染物有关。因此,带有浓香型的洗洁精也是同理,最好少用。
2
散装洗洁精
一些地区仍然有这种产品存在,而且因为价格低,往往很受欢迎。但因为制作过程无法保证安全达标,所以菌落总数和 pH 值都有可能超标,使用后可能会影响人体的健康。
来源丨广东科普
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