​“黄土屲”的故事

“黄土屲”的故事

黄土屲(wa)，是陕北随处可见的一种自然地貌。屲，是指山坡或斜坡的意思。

陕北的山坡很多。但是，人们习惯性的把它写作坬。而很少用屲字。坬，一般都用作地名，如什么张家坬、李家坬等。如佳县有个“赤牛坬”，是民俗文化村，我没有去过，听说很火，来到这里，能够体验古老而丰富的陕北民俗文化。可见，文化是一个地方的根。信天游里有一句“山丹丹那个开花背坬坬上红，你有那个心事慢慢对我明”。所以，在陕北到处都能发现一种山坬文化的影子。但是坬是一个多音字，主要读作坬（gua），而真正能代表山坡本意的，应该是这个屲（wa）字，山字上面有一撇，表示斜坡的意思，我们不得不感叹汉字的象形魅力。也许是习惯的问题，人们很少使用，屲反倒成了一个生僻字。

近日，我随西安市“黄土屲采风团” 的艺术家们，来到了子洲县淮宁湾镇清水沟农业生态园区，参加了文化下乡送温暖活动，体会了一把“黄土坡上的情，沟里头的那个爱”。通过参加黄土屲上的山地苹果采摘活动，才真正体会到了屲字的含义，有一种生在黄土地，才识黄土“屲”的感觉。而更让我惊讶的是，清水沟农业生态园，已将“黄土屲”注册成了山地有机苹果商标。这让我不得不佩服园区的创始人，公司法人代表王岗先生深厚的文化底蕴。

王岗先生和我是同学，学的是金融。他上学期间的名字叫王高，后来他开玩笑说这个名字有点“高”，他想往低降一点，后来便降成山岗的岗了，没想到他后来辞去了所从事的金融工作，由一名城市白领，变成了一个返乡“农民”，和山岗结缘了。

清水沟是他的家乡，虽然名为清水沟，其实这里是典型的黄土屲，最缺的就是水，只是有一无名小河从村里流过而命名的。王岗先生四岁时父亲就去世了，是母亲独自一人含辛茹苦拉扯他们姐弟长大，艰苦的环境，从小练就了王岗先生自强自立的性格。他参加工作后，母亲又不愿意随他进城，因为老人离不开这块故土，常回家看看的他，看到城乡差别日渐扩大，常年躬耕在黄土屲上的父老乡亲，也仅能解决温饱问题。这就让他萌生了创办生态园区的想法。一是可以回家照顾年迈的母亲，二是可以为家乡父老拓展一条脱贫的路。因为这里坡地多，通风好、光照足，都是没有工业污染的山峁沟坡，是一块发展生态农业，创建循环经济的理想之地。

他采取“公司+科技人员+农户”的运作模式，流转土地2456亩。每年每亩补给农民200元，而流转出土地的农民又可以在他的公司里就业。现在已建起养殖场3个，存栏黑山羊360只，白绒山羊150只，藏香猪120头。建成葡萄长廊1000米，山地矮化苹果1300多亩，育苗40万株，高山蓄水池11个，小高抽站3座，200立方米沼气池两个，建成有机肥料管道灌溉及微量元素节水灌溉系统。他的“黄土屲”山地有机苹果、有机小米，已完成了相关认证，现正在转换中。

目前， 园区已被榆林市政府命名为“榆林市清水沟生态农业园区、榆林市重点龙头企业”、西北农林科技大学确定其为“教学实习基地”、“山地苹果节水灌溉示范站”、“大学生社会实践基地”。公司的全部技术支撑来源于西北农林科技大学。

九月的陕北黄土高原，本该是秋高气爽，阳光灿烂，而今年秋雨较多，我们去的这一天，却是微雨茫茫，但是隐约的山峦挡不住瓜果的飘香。

黄土屲上，秋天的景色五彩缤纷，高粱涨红了脸，糜子笑弯了腰。

红色的枣儿，在淡绿色叶子的映衬下，像一个个红色的玛瑙挂满了枝头，在微雨下，挂着水点，让人垂涎欲滴，顺手摘一颗放在嘴里，清脆香甜。陕北的大枣名不虚传，现场采摘让人流连忘返。

熟透了的苹果，像一个个红色的灯笼，把黄土屲装点的分外绚丽。

据介绍，这里是山地苹果最佳栽种区，温度、日照、土壤、海拔、降水量、昼夜温差、无霜期等均符合世界苹果优生区的七大指标。园区内新培育的新品种成了抢手货，刚好，公司开展有机苹果认养活动，我为了让亲朋好友饱饱口福，也认养了一棵叫“蜜脆”的新品种。子洲的黄土屲上，也有了我的一棵苹果树。

目前，园区总面积已达5000多亩，建500吨气调冷库一座，淤地坝4座，新建道路15公里，辐射带动面积达13平方公里，带动农户15000多户。一个“有机生产、果畜互动、休闲观光、农户参与（包括贫困户）、种养加工、仓储物流、立体营销”的现代化农业生态园区展现在了黄土屲里。

黄土屲的采风，虽属跑马观花，但感受颇深，一方水土养一方人，一方能人造一方福。眼前的翠绿青山，硕果飘香，让我隐约看到陕北黄土地的美妙远景。愿王岗先生的生态园顺风顺水，兴旺发达；愿黄土屲的父老乡亲得利得惠，幸福安康。

作者：长运，本名，李俊山，陕西省靖边县龙洲人，从业，金融。